Category Archives: อาหารการกิน

การเผาผลาญพลังงานในร่างกาย เกิดจากสาร เมแทบอลิซึม (Metabolism) ในร่างกาย ซึ่งจะเปลี่ยนจากอาหารที่เรากินเข้าไปให้เป็นพลังงาน

อาหารตามสั่ง ข้าวแกง หรือส้มตำ อาหารเหล่านี้อาจทำให้หลาย ๆ คนตามใจปากไม่ตามใจสุขภาพเมื่อเรากินเข้าไปทุกวันอาจเป็นตัวก่อให้เกิดโรคร้ายต่าง ๆ

การได้รับ “วิตามินดี” ที่เพียงพอ จะช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูก และระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย แม้ว่าเราจะได้รับวิตามินดีตามธรรมชาติ จากแสงแดดในตอนเช้า แต่การได้รับวิตามินดี ในช่วงฤดูฝนนั้นอาจจะเป็นเรื่องยาก

สำหรับใครที่เป็นหวัดง่าย แพ้ฝุ่น แพ้อากาศ ป่วยบ่อย หรือท้องเสียบ่อย ๆ โดยไม่รู้สาเหตุ โปรดยกมือขึ้น! รู้หรือไม่คะ โรคและอาการที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ มีที่มาจากระบบภูมิคุ้มกันของเราที่อ่อนแอลง

หากพูดถึงแคลเซียมในอาหาร เรามักนึกถึงอะไรเป็นอันดับแรกคะ แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่ต้องนึกถึงนมวัว หรือไม่ก็นมถั่วเหลือง ใช่ไหมล่ะคะ

ลำไส้ใหญ่ของมนุษย์เรา อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ที่มีชีวิต หรือที่เรียกว่า โพรไบโอติกส์ (Probiotics) ซึ่งจะคอยทำหน้าที่ย่อยอาหารในลำไส้ของเรา

น้ำมันมะพร้าว อีกหนึ่งน้ำมันที่หาซื้อได้ง่าย ราคาถูก แต่สิ่งสำคัญคือ ประโยชน์ของมันที่สามารถใช้ได้ทั้งภายนอกและภายในร่างกาย